Trong không gian biệt thự Pháp cổ của Hồi Dining, MAI lựa chọn phong cách bàn tiệc tối giản với chất liệu gỗ, sứ để hòa quyện cùng kiến trúc sẵn có. Thực đơn được tuyển chọn với những món tráng miệng thủ công, tạo nên sự cân bằng giữa nét hoài niệm của Hà Nội xưa và tinh thần đương đại